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Geschichte | Azienda Agricola Fornacelle

Geschichte

Fornacelle befindet sich in der Toskana direkt an der Küste, im Herzen des Anbaugebietes der DOC-Zone Bolgheri. Die Ebene wird auch als „Amphitheater Bolgheri“ bezeichnet.

Der Name Fornacelle lässt sich aus dem antiken Wort „fornaci“ „Brennofen“ herleiten.
Der landwirtschaftliche Betrieb „Fornacelle“ wurde Ende des 19. Jahrhunderts gegründet und von Anfang an als Familienbetrieb geführt. Bewirtschaftet werden 15 Hektar.

Seit vier Generationen führt die Familie Billi-Batistoni das Weingut. Seit 1998 führt Stefano Billi die Familientradition fort. Unter seiner Regie wurden neue Weinberge angelegt und neue Wege bei der Weinbereitung beschritten. Strenge Selektion beim Ertrag und neue Traubenklone kennzeichnen den neuen Stil. Unterstützt wird er dabei von seiner Frau Silvia.

Neben den Weinbergen werden auch ca. tausend Olivenbäume bewirtschaftet.
Die Produktion wird durch Obst- und Gemüseanbau abgerundet.